走进武汉良品铺子参观考察-对标学习良品铺子如何打通全渠道布局新零售

2006年8月诞生于武汉的良品铺子，13年来深耕华中，辐射全国，迄今已有逾2100多家门店遍布华中、华东、华南、西北、西南等13省。2016年终端销售额60亿，其中电商收入达20亿，占全年销售额的三分之一。这是一个让无数电商眼红的数字，也是一个令人心动的比例。良品铺子13年专注高端零食，精选全球32大产地食材，产品超过1000种，口味丰富多样，其中以十二经典产品最为著名。由十二经典产品组成的「拾贰经典」高端礼盒，获得众多明星及知名企业追捧。良品铺子自2015年起高端零食连续3年全国销售领先，成为四亿吃货的挑剔之选。

2019年良品铺子签约国内一线明星吴亦凡为品牌代言人，并将“高端零食”定义为品牌战略和企业战略，以期以高端零食战略引领行业升级。

新零售如火如荼，不同的行业和企业对新零售的体会各有不同。但有资格定义新零售的企业可不多。今年3月，阿里研究院发布《新零售研究报告》，指出新零售是“以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售业态”。而被称为新零售典范的休闲零食领导品牌良品铺子，则用全渠道的实践，进一步印证新零售的核心是数字化运营。无论是阿里的数据驱动，还是良品铺子的数字化运营，其背后都是大数据、数字化，以及极致的用户体验。

怎样才算打通全渠道布局新零售？只少具有如下个特点：

1、数字化转型：良品铺子的数字化转型是伴随着消费者获取信息的手段和交流沟通的手段变化顺势而为的。为了适应数字化时代需要，良品铺子不断学习不同行业不同企业的先进做法。在数字化转型时，良品铺子从内外两个方面做起，对内通过改变管理者思维，调整组织架构；对外是借助外脑的作用，与IBM、SAP、华为等达成合作。良品铺子依托数字化运营，以零食作为载体，已经成了流量分发的重要渠道。

2、数字化驱动：良品铺子在购物时让人们享受到更为便捷、高效的服务和综合体验。对致力于围绕用户做品牌的良品铺子而言，数字化则让其通过新零售带给用户新体验的愿望成为了可能。信息化和数据驱动赋予了良品铺子全渠道模式独特的功能——通和同。通，即是打通各个渠道，消费者在不同平台上的身份、权益，如折扣、会员等级、爱好、订单等在全渠道打通。同，则是指消费者在各个渠道中享用产品和服务的时候要获得一致的购物体验。

3、数字化时代：随着数字化运营的深入，良品铺子对全渠道提出了“新四化”运动。第一是门店互联网化。门店互联网的核心和关键是在技术的推动下，实现以门店为核心，同时把全渠道、全会员、全数据打通的模式。第二是社群化，把微信、微博打通，实现社交。第三是本地社区化。第四是公司所有业务电商化。这就是数据化的时代特征。

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新零售典范的核心要素和经典经验。